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脱水蒜片的生产步骤

更新时间:16/07/19 11:01:07     来源:www.jxhsgarlic.com关闭分    享:
     脱水蒜片外型整齐、色泽微黄,是绿色健康的方便食品,很受大众的欢迎与喜爱。下面脱水洋葱丝厂家要为大家介绍一下脱水蒜片的生产步骤,希望大家多加关注。
     1、首先要挑选出颜色洁白、蒜瓣大而整齐、丰满充实的白皮大蒜作为原料。
     2、将蒜头上的泥沙、杂物和根须清除掉,剥去蒜皮,剔除干瘪、不好的蒜瓣。
     3、把挑选好的蒜瓣放在水中清洗,洗去杂质,漂去蒜衣膜,并尽快进行下一步骤。
     4、脱水洋葱丝厂家告诉您,需要用切片机器将蒜瓣切成厚薄均匀,大小相同的薄片。
     5、切好的蒜片还需要再次进行清洗,将蒜瓣流出的胶液和碎片冲洗干净,方便后期烘制。
     6、漂洗后的蒜片捞出,甩干或滤干水分,均匀的铺放在不锈钢盘中,然后放入烘房或烘箱。
     7、烘干的蒜片过筛,筛掉碎粒、碎片及残留的蒜衣,根据质量分成不同的等级即可。
     脱水蒜片的生产步骤大家都了解清楚了吧,希望大家能够喜欢脱水洋葱丝厂家介绍的以上内容。如果能需要此类产品,可以选择我们公司,产品可靠,价格实惠。小编:秋Q

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